Рецептов шашлыка известно великое множество, но этот — один из самых быстрых. Он готовится всего за 1 час. При этом подбор специй дает мясу пряный и одновременно достаточно острый вкус.
Ингредиенты для «Тикка кебаб: быстрый шашлык по-индийски»:
Рецепт «Тикка кебаб: быстрый шашлык по-индийски»:
Рецепт простой, как 1-2-3.
1. Готовим маринад. Для этого сначала получаем пасту тикка, размешав смесь тикка-масала в растительном масле (в нашем случае использовалась готовая паста), а затем разводим ее водой до состояния густой кашицы.
2. Режем мясо кубиками 3х3 см и заливаем маринадом.
3. Маринуем 1 час.
4. Надеваем на шампуры и жарим на сильном огне.