Тёплый салат из кабачков с солёным огурцом Интересный, гармоничный и очень вкусный салат. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Тёплый салат из кабачков с солёным огурцом»:
- Кабачок — 0.5 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец соленый (Большие) — 2 шт
- Петрушка — 0.3 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец красный жгучий — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 226 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 33.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 26.3 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Тёплый салат из кабачков с солёным огурцом»:
Кабачок очистить и нарезать небольшими кусочками, лук нашинковать полу кольцами. Обжарить овощи на оливковом масле до готовности.
В салатник тем временем выложить чеснок пропущенный через пресс и мелко нашинкованный острый перчик. Соленые огурцы нарезать маленьким кубиком.
Добавить обжаренные овощи, соль и петрушку мелко нашинкованную. Салат перемешать. Мне хватает масла от обжаренных овощей, дополнительно уже в салат не добавляю.
Приятного аппетита!!!
