Полезный витаминный рисовый салат с лимоном и редисом. Актуален в Пост.
Ингредиенты для «Тёплый салат с редисом и лимоном»:
Для риса
Салат
- Редис — 6 шт
- Цедра лимона (с одного лимона средней величины) — 1 ч. л.
- Масло растительное (любое вами любимое, у меня льняное) — 1 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 446.3 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 71.4 г |
| Порции | |||
| ккал 223.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 35.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Тёплый салат с редисом и лимоном»:
Я буду использовать пропаренный рис ГОЛД ТД Агро-Альянс. Я возьму пол-стакана риса ёмкостью 200 мл и залью водой 1 стаканом такой же ёмкости. Посолю и отварю рис до готовности, до полного впитывания жидкости.
Рис сварился. Прямо горячий рис выкладываем в салатник. Готовим редис и лимон. У редиса были маленькие зелёные росточки и я их оставила для украшения салата и порезала немного в салат.
Рис горячий заправлю льняным маслом. Используйте любое растительное масло вами любимое. С лимона сниму цедру и отправлю к редису. Редис натру на тёрке и отожму жидкость. Отправлю в салатник. Перемешаю. По желанию и вкусу отожмите немного лимонного сока. Я не добавляла. Меня устроил вкус одного льняного масла.
Всё соединила, украсила дольками редиса, лимона и росточками. Подала. Полезно и вкусно.
