totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Тонкие из теста кефире, очень готовятся. рецепт подойдё для, которые любят возни тестом. таких с и сыром всем исключения.

Ингредиенты

(на 8 порций)

Для :

Картофель — 450 (5 шт.)

плавленый — 180 (2 шт.)

сливочное — 30

Лук — 50 г (1.)

Петрушка — 2 веточки

— по

Масло — для лука

*

теста:

2,5% — 250 мл

— 400-500 г

— 1 шт.

растительное — 20 + для пирожков

— 1 ст.

Соль — 0,5. ложки

— 0,5 ч.

Способ приготовления

Тонкие пирожки на кефире, с картошкой и плавленым сыром

Подготавливаем для.

Картофель и в воде готовности (), 20-25 минут.

Картофель толкушкой. сливочное и ё раз.

Очищенный мелко и в с растительным. Обжариваем, помешивая, течение 3-5.

Обжаренный добавляем картофелю.

Также ещё ёплому натираем крупной ёрке сыр.

Петрушку нарезаем добавляем кастрюлю.

Начинку перемешиваем.

Подготавливаем для.

В наливаем, вбиваем, добавляем, сахар соду. венчиком оставляем 2-3 минуты, сода .

Затем в растительное, перемешиваем.

Постепенно муку.
понадобится муки, указано рецепте ( зависит влажности ).

Замешиваем и тесто, слегка .

Тесто на 8-10 частей ( 60-70 г) округляем.

Заготовки раскатываем небольшие ёшки. центру по 1 ложке.

Формируем, защипывая лепё.

Переворачиваем швом и скалкой тонкую ённую ёшку.

Партиями пирожки сковороду разогретым маслом обжариваем среднем до корочки ( готовности) двух. Масло по необходимости.

Тонкие на с и сыром !

Приятного !