рецепт с фото пошаговый
Тонкие из теста кефире, очень готовятся. рецепт подойдё для, которые любят возни тестом. таких с и сыром всем исключения.
Ингредиенты
(на 8 порций)
Для :
Картофель — 450 (5 шт.)
плавленый — 180 (2 шт.)
сливочное — 30
Лук — 50 г (1.)
Петрушка — 2 веточки
— по
Масло — для лука
*
теста:
2,5% — 250 мл
— 400-500 г
— 1 шт.
растительное — 20 + для пирожков
— 1 ст.
Соль — 0,5. ложки
— 0,5 ч.
Способ приготовления
Тонкие пирожки на кефире, с картошкой и плавленым сыром
Подготавливаем для.
Картофель и в воде готовности (), 20-25 минут.
Картофель толкушкой. сливочное и ё раз.
Очищенный мелко и в с растительным. Обжариваем, помешивая, течение 3-5.
Обжаренный добавляем картофелю.
Также ещё ёплому натираем крупной ёрке сыр.
Петрушку нарезаем добавляем кастрюлю.
Начинку перемешиваем.
Подготавливаем для.
В наливаем, вбиваем, добавляем, сахар соду. венчиком оставляем 2-3 минуты, сода .
Затем в растительное, перемешиваем.
Постепенно муку.
понадобится муки, указано рецепте ( зависит влажности ).
Замешиваем и тесто, слегка .
Тесто на 8-10 частей ( 60-70 г) округляем.
Заготовки раскатываем небольшие ёшки. центру по 1 ложке.
Формируем, защипывая лепё.
Переворачиваем швом и скалкой тонкую ённую ёшку.
Партиями пирожки сковороду разогретым маслом обжариваем среднем до корочки ( готовности) двух. Масло по необходимости.
Тонкие на с и сыром !
Приятного !