totrecept.com

Капусту и лук нарезать, измельчить в блендере.

Морковь натереть на терке.

Капусту, лук, фарш, яйцо, соль и специи перемешать

Добавить муку и снова перемешать.

На разогретую сковороду смазанную растительным маслом, выложить по 2 ст. л. массы и выровнять лопаткой по диаметру сковороды. У меня сковорода 20 см. Когда корж зарумянится, аккуратно перевернуть лопаткой и обжарить с другой стороны. Всего получилось 4 коржа.

Морковку обжарить на растительном масле, немного посолить.

Остывшую морковь перемешать с майонезом и укропом.

Смазать каждый корж морковью с майонезом и сложить друг на друга, верхний корж ничем не смазывать.

Дать пропитаться в холодильнике несколько часов.

Приятного аппетита!