Рецепт

Турецкие бублики «Симиты»

Рецепт: Турецкие бублики Симиты

Делюсь рецептом вкусных, ароматных, хрустящих турецких бубликов. Готовятся очень легко, не требуя особых затрат. Их можно есть просто так, или с маслом, творожным сыром или вареньем.

Ингредиенты для «Турецкие бублики «Симиты»»:

Тесто

  • Вода (теплая) — 400 мл
  • Молоко (теплое) — 400 мл
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 800 г
  • Масло сливочное (топленое) — 100 г
  • Масло растительное — 6 ст. л.
  • Дрожжи (сухие) — 2 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль (без горки) — 1 ч. л.
  • Кунжут (для украшения) — 100 г

Сироп

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5815.3 ккал
белки
136.2 г
жиры
242.4 г
углеводы
780.7 г
100 г блюда
ккал
245.4 ккал
белки
5.7 г
жиры
10.2 г
углеводы
32.9 г

Рецепт «Турецкие бублики «Симиты»»:

Приготовим тесто.
Соединяем молоко, воду, сахар, соль и дрожжи. Добавляем яйца и топленное сливочное масло. Начинаем вводить муку. Муки может понадобиться больше или меньше, все зависит от качества муки, главное тесто не забить. В конце вмешиваем растительное масло и оставляем в теплом месте, пока не увеличится в два раза.

Приготовим сироп.
Воду проварить с сахаром, пока сахар не растает.

Отделив кусочек теста, делаем из него жгутик, закручиваем и сворачиваем бубликом, хорошо соединяя края. Симит обмакиваем в сладкий сироп, а потом в кунжут и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Даем симитам постоять десять минут и отправляем в духовку разогретую до 200 градусом на 20-30 минут, пока не зарумянятся.
Ароматные, хрустящие симиты готовы!
Есть можно просто так, или с маслом, сыром или вареньем.
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля