Рецепт

Салат из лосося с горчичной заправкой

Рецепт: Салат из лосося с горчичной заправкой

Свежий, ароматный салат из малосольного лосося с горчичной заправкой. Такие лёгкие салаты всегда востребованы на Новогоднем столе, при этом делаются очень быстро.

Ингредиенты для «Салат из лосося с горчичной заправкой»:

Салат

Заправка

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
701.5 ккал
белки
37.9 г
жиры
49.7 г
углеводы
24.3 г
Порции
ккал
175.4 ккал
белки
9.5 г
жиры
12.4 г
углеводы
6.1 г
100 г блюда
ккал
125.3 ккал
белки
6.8 г
жиры
8.9 г
углеводы
4.3 г

Рецепт «Салат из лосося с горчичной заправкой»:

2800805_82389-300x0.jpg

Для приготовления сразу берём тарелку (блюдо), в которой и будем подавать салат. У меня на фото половина нормы. Листья салата моем, обсушиваем, рвём (или режем), кладём на тарелку.

2800806_22415-300x0.jpg

Далее кладём колечки свежего огурца.

2800807_26541-300x0.jpg

Малосольный лосось, у меня горбуша, разделываем на филе, режем на тонкие слайсы, кладём сверху.

2800808_72317-300x0.jpg

Далее кладём дольки вареного куриного яйца или половинки перепелиного.

2800809_28385-300x0.jpg

Делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, сок лимона, соль, сахар и горчицу с зёрнами. У меня горчица «Французская», ТМ HAAS. Взбиваем заправку вилкой в однородную суспензию.

2800810_82194-300x0.jpg

Поливаем салат заправкой.

2800811_24481-300x0.jpg

Сверху посыпаем перьями зелёного лука, рубленной зеленью укропа или петрушки, свеже-молотым белым перцем.

2800812_91687-300x0.jpg

Приятного аппетита!!!

2800813_31172nothumb500.jpg

2800814_13735nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля