Рецепт это замечательного пирога увидела на канале Отчаянная Французская Домохозяйка. Пирог получается очннь вкусный и красивый. И готовиться очень просто.
Ингредиенты для «Творожная роза из теста фило»:
- Тесто фило — 500 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 200 мл
- Сыр творожный — 250 г
- Сахарная пудра — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3495.9 ккал |
белки 93.6 г |
жиры 195 г |
углеводы 345 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.2 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 25.2 г |
Рецепт «Творожная роза из теста фило»:
Растапливаем сливочное масло.
Берем 2 листа теста фило и обильно смазываем сливочным маслом.
Складываем гармошкой.
Сворачиваем в рулетик и выкладываем в центр формы.
Смазываем остатками сливочного масла. Выпекаем при 170⁰С 10-12 минут.
Готовим заливку. К яйцам добавляем сахарную пудру.
Добавляем молоко и хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем творожный сыр.
Хорошо перемешиваем.
Заливаем заливкой.
Выпекаем при 170⁰С еще 25 минут.
Приятного аппетита.