totrecept.com

• Творог (9%( если творог предварительно перетереть через сито, то запеканка из него получится вкуснее, пышнее и нежнее)) — 250 г
• Сахар — 50 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Крупа манная — 1 ст. л.
• Сметана (20%) — 75 г
• Малина — 75 г
• Сахарная пудра (для посыпкм) — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 796.4 ккал	белки 51.2 г	жиры 21.1 г	углеводы 99.4 г
Порции
ккал 99.6 ккал	белки 6.4 г	жиры 2.6 г	углеводы 12.4 г
100 г блюда
ккал 162.5 ккал	белки 10.4 г	жиры 4.3 г	углеводы 20.3 г

1. В чашу блендера (кухонного комбайна) выложить творог (если творог предварительно перетереть через сито, то запеканка из него получится вкуснее, пышнее и нежнее), сметану и яйцо. Измельчить однородной массы
2. Добавить сахар, ванильный сахар и манную крупу, еще раз с помощью блендера все хорошо перемешать до однородной кремообразной массы
3. Выложить массу в смазанную маслом и присыпанную манной крупой форму диаметром 18см
4. Сверху разложить малину
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °С (газовая духовка) примерно 45-50 минут. Серединка запеканки должна быть ещё немного мягкой, а края уже схватиться. Выключить духовку, запеканку оставить в ней до полного охлаждения
6. Готовую запеканку выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой
7. Приятного аппетита!