totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Эта выпечка хороша тем, что ее можно приготовить как в одной большой форме, как пирог, так и в средних формах, как кекс, а также в маленьких порционных формочках, как маффины. Ингредиентов много не нужно, и все они доступны.

Ингредиенты

(на 4 порции)

Творог — 150 г

Яйца — 2 шт.

Сахар — 75 г

Масло сливочное — 75 г

Какао-порошок — 15 г

Орехи грецкие — 50 г

Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Мука — 75-100 г

Масло подсолнечное для смазывания формы — 1 ст. ложка

Способ приготовления

Творожно-шоколадный кекс с орехами

Приготовим необходимые ингредиенты.

Орехи раздробим в блендере или кулинарным молоточком.

Соединим размягченное масло с сахаром.

Перетрем блендером или миксером.

Добавим яйца.

Массу перемешаем.

Добавим в тесто творог.

Муку перемешаем с разрыхлителем и добавим к остальными ингредиентами.

Перемешаем все вместе.

Форму, в которой мы будем выпекать кекс, смажем подсолнечным маслом. Выложим тесто. У меня данное количество вместилось в две формы размером как на средний кекс. Духовку разогреваем и выпекаем кекс при температуре 175 градусов примерно 35 минут. Чтобы проверить, пропекся ли кекс, погрузим внутрь деревянную шпажку. Если она остается сухой, значит, пирог готов.

Творожно-шоколадный кекс с орехами готов. Прекрасный десерт к чаю или кофе!