рецепт с фото пошаговый
Эта выпечка хороша тем, что ее можно приготовить как в одной большой форме, как пирог, так и в средних формах, как кекс, а также в маленьких порционных формочках, как маффины. Ингредиентов много не нужно, и все они доступны.
Ингредиенты
(на 4 порции)
Творог — 150 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 75 г
Масло сливочное — 75 г
Какао-порошок — 15 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Мука — 75-100 г
Масло подсолнечное для смазывания формы — 1 ст. ложка
Способ приготовления
Творожно-шоколадный кекс с орехами
Приготовим необходимые ингредиенты.
Орехи раздробим в блендере или кулинарным молоточком.
Соединим размягченное масло с сахаром.
Перетрем блендером или миксером.
Добавим яйца.
Массу перемешаем.
Добавим в тесто творог.
Муку перемешаем с разрыхлителем и добавим к остальными ингредиентами.
Перемешаем все вместе.
Форму, в которой мы будем выпекать кекс, смажем подсолнечным маслом. Выложим тесто. У меня данное количество вместилось в две формы размером как на средний кекс. Духовку разогреваем и выпекаем кекс при температуре 175 градусов примерно 35 минут. Чтобы проверить, пропекся ли кекс, погрузим внутрь деревянную шпажку. Если она остается сухой, значит, пирог готов.
Творожно-шоколадный кекс с орехами готов. Прекрасный десерт к чаю или кофе!