Как просто и быстро приготовить невероятно вкусный и нежный кекс. Начался сезон нектаринов, так что самое время печь кексы и пироги с фруктами. Кекс с нектаринами обладает восхитительным ароматом и очень нежной текстурой. Можно испечь кекс с любой фруктой по вашему желанию. Обязательно попробуйте и вам очень понравится.
Ингредиенты для «Творожно-сливочный кекс с нектаринами»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Масло растительное — 210 мл
- Сыр сливочный — 375 г
- Сахар — 240 г
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 20 г
- Ванилин — по вкусу
- Нектарин — 5-6 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 5993.5 ккал |
белки 100.1 г |
жиры 335.8 г |
углеводы 650.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302.7 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 17 г |
углеводы 32.9 г |
Рецепт «Творожно-сливочный кекс с нектаринами»:
В чашу миксера выкладываем сахар, растительное масло, щепотку соли.
Сливочный сыр и ванилин.
Хорошо взбиваем до однородного состояния. Откладываем 2/3 стакана для пропитки кекса.
В оставшуюся массу добавляем яйца и продолжаем взбивать.
Просеиваем муку с разрыхлителем.
Хорошо перемешиваем.
Нарезаем нектарины дольками.
Выкладываем тесто в форму. Сверху выкладываем дольки нектарин, немного утапливая их.
Выпекаем при 180 градусах 45-55 минут.
Смазываем горячий кекс кремом и делаем проколы. Оставляем в форме до полного остывания.
Приятного аппетита.