Печенье очень нежное, ароматное, с румяной корочкой, мягкое внутри, со сливочным вкусом и нотками мёда.
Мука — 400 г
Творог — 200 г
Масло сливочное — 180 г
Сметана — 2 ст. ложки
Яйцо — 1 шт.
Мёд — 60 г
Разрыхлитель — 1 пакетик
Соль — 3/4 ч. ложки
Желток — 1 шт.
Сахар коричневый — для посыпания печенья
Творожное печенье с мёдом
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Муку просеять.
В чашку высыпать муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать венчиком.
Добавить в муку мягкое сливочное масло.
(Если масло твердое, можно натереть его на крупной терке.)
Муку с маслом перетереть руками до получения крошки.
Соединить творог, яйцо, сметану и мед.
(Если творог крупинчатый, его нужно перетереть через сито.)
Перемешать до однородности.
В мучную крошку добавить творожную массу.
Замесить негустое, эластичное тесто, при необходимости добавить немного муки. Затем тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 1 см, вырезать печенье нужной формы, у меня форма диаметром 5 см.
Выкладывать кружочки теста на противень, застеленный бумагой, и силиконовой кисточкой смазать желтком.
По желанию посыпать кружочки теста коричневым сахаром.
Выпекать творожное печенье в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов, до румяной корочки, примерно 20 минут.
Творожное печенье с медом готово.
Приятного чаепития!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
