Рецепт

Тыква с черносливом в сметанном соусе

Рецепт: Тыква с черносливом в сметанном соусеРецепт: Тыква с черносливом в сметанном соусе

Замечательное блюдо из тыквы с черносливом, которое отличается приятным вкусом и готовится без особого труда. Блюдо дополняет сметанный соус, и вкус становится более интересным.

Ингредиенты для «Тыква с черносливом в сметанном соусе»:

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1378.1 ккал
белки
21.2 г
жиры
89.7 г
углеводы
143.3 г
Порции
ккал
459.4 ккал
белки
7.1 г
жиры
29.9 г
углеводы
47.8 г
100 г блюда
ккал
112 ккал
белки
1.7 г
жиры
7.3 г
углеводы
11.7 г

Рецепт «Тыква с черносливом в сметанном соусе»:

2923227_55088-300x0.jpg

1. Тыкву разрезаем на крупные кусочки и запекаем ло полуготовности в микроволновке или в духовке.

2923228_45646-300x0.jpg

2. Затем очищаем тыкву от шкурки и нарезаем дольками.

2923229_40940-300x0.jpg

3. Овощи очищаем и нарезаем лук — полукольцами, морковь трем на крупной терке и мелко рубим чеснок (1 зуб).

2923230_52247-300x0.jpg

4. На разогретом растительном масле обжариваем лук. Через 2-3 минуты, добавляем чеснок, жарим до появления аромата, 1 минуту.

2923231_85317-300x0.jpg

5. Затем добавляем морковь и тушим минуты 2.

2923232_12671-300x0.jpg

6. Выкладываем в сковороду тыкву, добавляем сливочное масло, 50 мл воды и приправу, солим и перчим. Перемешиваем, закрываем крышкой и на слабом огне тушим до полуготовности тыквы.

2923233_63563-300x0.jpg

7. Промытый чернослив разрезаем (каждый) на 2 части и добавляем в сковороду и перемешиваем. Закрываем сковороду крышкой и тушим минуты 3.

2923234_60326-300x0.jpg

8. Приготовим сметанный соус. Мелко нарезаем зелень и перетираем с щепоткой соли.

2923235_76738-300x0.jpg

9. К зелени добавляем сметану, пропущенный через пресс чеснок, щепотку мускатного ореха, паприку, бальзамический соус, соль и перец. Перемешиваем.

2923236_19674-300x0.jpg

10. Затем выливаем в сковороду сметанный соус и перемешиваем. Пробуем на вкус и тушим минуты 2-3.

2923237_64616-300x0.jpg

1. Тыква в сметанном соусе с черносливом готова. Подаем как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Приятного аппетита!

2923223_92387nothumb500.jpg

2923224_56443nothumb500.jpg

2923226_28120nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля