Вкусный рецепт приготовления тыквы по-аргентински — с рагу из говядины и овощей. Тыква, фаршированная рагу, готовится в духовке.
Тыква средняя — 1 шт.
или тыква маленькая — 2 шт.
Говядина — 0,5 кг
Лук большой — 1 шт.
Помидоры — 3-4 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Курага — 100 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Чеснок — 2 зубчика
Вермут — 1/4 стакана
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное
Масло топлёное
Соль
Перец
Бульон говяжий — 1,5 стакана
Тыква с рагу из говядины, по-аргентински (в духовке)
Как приготовить тыкву, запечённую в духовке, с рагу из говядины, по-аргентински:
Нарезаем говядину…
…и лук.
Обжариваем в сотейнике.
Выдавливаем 2 зубчика чеснока.
Нарезаем картошку…
…перец…
…и помидоры.
Добавляем нарезанные овощи и курагу к мясу в сотейник, обжариваем.
Добавляем говяжий бульон, вермут, соль, сахар, перец. Тушим на малом огне 1,5 часа.
Добавляем кукурузу.
Срезаем верхушку тыквы, удаляем семечки. Смазываем тыкуву изнутри топлёным маслом, солим и перчим.
Начиняем тыкву мясом с овощами. Запекаем в духовке при 160 градусах 1 час.
Тыква по-аргентински готова.
Приятного аппетита.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
