Предлагаю приготовить рецепт из тыквы, который послужит вам и закуской и гарниром и самостоятельным блюдом! Тыква получается ароматная, нежная и полезная!)
Ингредиенты для «Тыква в сливочном соусе с чесноком»:
- Тыква (очищенная) — 650 г
- Сметана (желательно от 20 %) — 150 г
- Вода — 50 мл
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок (можно по вкусу) — 3 зуб.
- Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
- Петрушка — 5 г
- Перец черный — по вкусу
- Орех мускатный (щепотка)
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 865.2 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 62.3 г |
углеводы 76.6 г |
| Порции | |||
| ккал 173 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 15.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.1 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Тыква в сливочном соусе с чесноком»:
1. Очистите тыкву от семян и жилок, порежьте кубиком, обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте к тыкве сметану, специи, измельченный чеснок как показано в видео и еще немного протушите. Затем влейте воду и готовьте до готовности тыквы. В конце посыпьте зеленью.
2. Добавьте к тыкве сметану, специи, измельченный чеснок как показано в видео и еще немного протушите. Затем влейте воду и готовьте до готовности тыквы. В конце посыпьте зеленью.