Ароматные, сытные булочки из тыквенного теста с начинкой из сыра и ветчины!
Ингредиенты для «Тыквенные булочки с ветчиной и сыром»:
Тесто
-
—
200 мл
-
(пюре из предварительно отваренной тыквы)
—
200 г
-
—
40 г
-
—
1 шт
-
(без горки)
—
1 ч. л.
-
(без горки)
—
1 ст. л.
-
—
650 г
-
(сухие быстродействующие)
—
1.5 ч. л.
-
(для присыпки булочек)
—
1 ст. л.
Начинка
-
—
300 г
-
—
300 г
Рецепт «Тыквенные булочки с ветчиной и сыром»:
Чуть смазать миску и шар теста растительным маслом, миску с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте для подъема на 1.5-2 часа.
Раскатать кусочек теста в прямоугольник (примерно 25-28 см х 16-17 см).
Положить начинку, сложить заготовку по длине пополам, накрыв тестом начинку.
Также сформировать все булочки.
Поставить их в форму, красиво расправив надрезы (размер формы 28 см х 20 см), оставить постоять еще минут на 20, накрыв салфеткой.
Затем смазать булочки желтком, присыпать семенами льна/кунжутом (по желанию).
Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут (ориентируйтесь на особенности своей духовки и румяный цвет булочек).
Готовые булочки вынимаем из духовки, даем им остыть.
Всем приятного аппетита!