Самый быстрый и вкусный тыквенный суп-пюре с овощами на курином бульоне, который можно приготовить за 10 минут. Время приготовления 10 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Тыква — 200 г
Бульон (овощного или куриного) — 120 мл
Помидоры — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
Тыкву очистить от семян и кожуры. Нарезать кубиками.
Обжарить кусочки тыквы на сковороде с растительным маслом.
Добавить кубиками нарезанный лук и помидор. Обжаривать еще 2-3 минуты.
Добавить в обжаренные овощи бульон. Соль и перец по вкусу.
Переложить в миску и пюрировать блендером.
Переложить суп в супницу и добавить сметану.
Наш вкусный тыквенный суп-пюре за 10 минут готов. Подавать сразу к столу.
Приятного аппетита!