Рецепт

Универсальное тесто для пирогов

Рецепт: Универсальное тесто для пирогов

Тонкое, вкусное — универсальное тесто для пирогов

Ингредиенты для «Универсальное тесто для пирогов»:

  • Мука пшеничная / Мука (200мл) — 1 стак.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Сметана (15-20%) — 70 г
  • Соль
  • Сода
  • Сок лимонный (для гашения соды) — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 1/3 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1370.2 ккал
белки
17.2 г
жиры
81.9 г
углеводы
142.6 г
Порции
ккал
171.3 ккал
белки
2.2 г
жиры
10.2 г
углеводы
17.8 г
100 г блюда
ккал
380.6 ккал
белки
4.8 г
жиры
22.8 г
углеводы
39.6 г

Рецепт «Универсальное тесто для пирогов»:

1. Масло натираем на терке
2. Добавляем в сметану сахар, соль, соду погашенную лимонным соком, перемешиваем
3. Добавляем просеянную муку, тщательно перетираем
3. Добавляем сметану, вымешиваем тесто
4. Готовое тесто заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 20-30 минут
5. Для пирогов тесто тонко раскатать и выпекать при температуре 180-200 С
(в предварительно разогретой духовке )
около 40минут


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля