рецепт с фото пошаговый
Утка, приготовленная в сметане, получается идеальным мясным блюдом сочетающимся с любым гарниром. Одновременно с кусочками утки в сковороде образуется густой ароматный сметанный соус с ломтиками яблок и тыквы, которым можно полить гарнир, например рис или картофель.
Ингредиенты
(на 4 порции) Утка (бёдра и другие части на кости) – 600 г Тыква – 250 г Яблоко (твёрдое, кисло-сладкое) – 100 г (1 шт.) Лук репчатый – 100 г (1 шт.) Сметана 15% – 200 г Масло растительное – 50 мл Перец чёрный молотый – по вкусу Соль – по вкусу Зелень свежая – 4 веточки
Способ приготовления
Утка, тушенная с тыквой и яблоками, в сметане