Вот такой оригинальный завтрак можно приготовить из вафельных коржей, внутри которых сочная начинка из колбасы, помидоров и твёрдого сыра. Вафельный бризоль — быстро, сытно и очень вкусно.
(на 2 порции)
Коржи вафельные (круглые) — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Колбаса — 130 г
Помидоры — 100-120 г
Сыр твёрдый — 100 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — 40-50 мл
Вафельный бризоль с колбасой, помидорами и сыром
Подготавливаем все необходимые продукты.
Сыр нарезаем пластинками толщиной около 0,2-0,3 см.
С колбасы снимаем оболочку. Нарезаем колбасу пластинками толщиной около 0,3 см.
Помидоры режем тонкими кружочками (около 0,3-0,4 см).
В миску разбиваем яйца, добавляем чёрный молотый перец и соль.
Перемешиваем до однородности вилкой или на слабых оборотах миксером.
Выливаем полученную яичную смесь в большую плоскую тарелку.
В яичной смеси смачиваем вафельный корж с двух сторон.
Смоченный в яичной смеси вафельный корж перекладываем на чистую тарелку. На половину коржа равномерно выкладываем половину нарезанной колбасы.
Поверх колбасы выкладываем половину сыра.
На сыр выкладываем половину помидоров.
Накрываем начинку второй половиной коржа.
На сковороде разогреваем половину растительного масла (20-25 мл), выкладываем туда вафельный бризоль с начинкой. Накрываем сковороду крышкой.
Обжариваем бризоль с колбасой, помидорами и сыром на огне чуть ниже среднего по 1,5-2 минуты с каждой стороны, до золотистого оттенка.
Таким же образом поступаем с оставшимся вафельным коржом и начинкой.
Вафельный бризоль с колбасой, помидорами и сыром вкуснее всего в тёплом виде.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…