Привет, всем! Сегодня я буду готовить варенье из мякоти арбуза с желфиксом на зиму. Время варки варенья составляет 15 минут, сахара на килограмм мякоти арбуза нужно 500 грамм.
Ингредиенты для «Варенье из мякоти арбуза с желфиксом на зиму»:
Время приготовления: 25 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2255.6 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 1 г |
углеводы 559.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.4 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 36.6 г |
Рецепт «Варенье из мякоти арбуза с желфиксом на зиму»:
1. Удаляю семечки, очищаю от кожуры, нарезаю средним кубиком, вовремя варки кубики уменьшаться в размере в двое.
2. Перемешиваю 2 столовые ложки сахара с желфиксом
3. К арбузу добавляю сахар с желфиксом, перемешиваю.
4. Ставлю на средний огонь, постоянно помешивая довожу до кипения.
5. Добавляю 500г. Сахара постоянно помешивая довожу до второго кипения.
6. Варю 3 мин.
7. Снимаю пенку.
8. Разливаю по стерильным банкам.
2. Перемешиваю 2 столовые ложки сахара с желфиксом
3. К арбузу добавляю сахар с желфиксом, перемешиваю.
4. Ставлю на средний огонь, постоянно помешивая довожу до кипения.
5. Добавляю 500г. Сахара постоянно помешивая довожу до второго кипения.
6. Варю 3 мин.
7. Снимаю пенку.
8. Разливаю по стерильным банкам.
С килограмма арбуза у меня получилось 1 банка 700 мл. 1 банка 500 мл.
Варенье получилось с ярким вкусом и ароматом арбуза, очень вкусное. Варенье с желфиксом отлично хранится при комнатной температуре. Варенье получается не приторно сладким, в холоде желируется.
Готовьте с удовольствием!