видео рецепт с фото пошаговый
Вареники капустой постном тесте – вкусное, и блюдо обычных всем ингредиентов, подходит, кто поста. на готовится яиц молока, упругим эластичным, лепится, разваривается. постное для чудесно с и из.
Ингредиенты
Для : Мука — 240 Вода — 120-140 г (, мука всех ) Соль — 0,5. ложки растительное — 1. ложка * начинки: — 400-500 г — 1 шт. (, около 70 ) Лук — 1 шт. (, около 70 ) Томатный или — 1 ст. Соль — вкусу чё молотый — вкусу — 1 зубчик лист — 1. Масло — для * Для : Соль — вкусу лист — вкусу чё горошком — вкусу * поджарки: репчатый — 1. Масло — 2-3 ст.
Способ приготовления
Вареники из заварного теста, с капустой 
Капусту нашинковать.
Лук тонкими.
Обжарить на количестве масла прозрачности.
Добавить, обжарить ё 2-3 минуты.
Добавить, обжарить ( тушить!). солью чё молотым. Добавить лист. до капусты.
Добавить соус кетчуп измельчё чеснок. 3-4 минуты.
Переложить на блюдо дать полностью. Лавровый удалить.
Замесить тесто.
просеять.
горячей (не !) растворить и туда масло.
Влить , замесить эластичное. Вымешивать лопаткой. выложить рабочую и руками течение 5-6, до однородности.
Сформировать теста, накрыть (или в или плё) и отдыхать 20 минут. отдыха станет и ё эластичнее.
Сформировать теста.
Отрезать кусочек (около 20 ). Остальное положить под /плё или пакетик, оно заветривалось. овальную ёшку. совсем липнет поверхностям, если, то посыпать поверхность количеством.
По лепешки меньше, столовую капусты ( должна уже остывшей).
Сформировать : согнуть ёшку, край .
Пройтись всему, скрепляя.
При можно красивый край -.
Из количества у получается 17-18.
Воду кастрюле, посолить. добавить неё горошком лавровый. Опустить кипящую вареники. того вареники , их варить 5-7, до теста.
Сделать поджарку: этого нарезать, обжарить на масле лё золотистого.
Подать вареники постной.
Приятного !