totrecept.com

Подготовим продукты.
Кастрюлю ставим на огонь. Наливаем в нее литр воды, добавляем 1 ч. л. соли.

Нарезаем зелень. Потребуется 1 ст. л. нарезанной зелени.

В чашку разбиваем яйцо. Добавляем щепотку соли. Слегка взбиваем вилкой.

Затем в чашку добавляем творог, творожный сыр ТМ «Hochland » и нарезанную зелень. Хорошо перемешиваем.

Добавляем просеянную муку.

Замешиваем тесто. Оно получается мягким и немного липнущим к рукам.

На коврик насыпаем муку и выкладываем тесто. Придаем тесту форму «колбаски» и нарезаем на кусочки.

Вода в кастрюле уже закипела.
Опускаем кусочки теста в воду. Весь объем приготовленных вареников разделила на 2 этапа варки, т. к. варила в небольшой кастрюле.

Доводим до кипения и после этого варим еще 2-3 минуты.

Готовые вареники выкладываем в чашку, добавляем сливочное масло. Перемешиваем.

Подаем вареники сразу же, добавив нарезанную зелень.