Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо! Вкусно! Пробуйте!
Ингредиенты для «Вареники с сыром и зеленью «Ленивые»»:
- Творог — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр творожный (ТМ «Hochland «) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (+ 1 ч.л. для раскатывания) — 100 г
- Зелень — 1 пуч.
- Соль (+1 щепотка для теста) — 1 ч. л.
- Вода — 1 л
- Масло сливочное (для подачи) — 30 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1002.9 ккал |
белки 47.3 г |
жиры 53.7 г |
углеводы 83.1 г |
| Порции | |||
| ккал 501.5 ккал |
белки 23.7 г |
жиры 26.9 г |
углеводы 41.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.2 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Вареники с сыром и зеленью «Ленивые»»:
Подготовим продукты.
Кастрюлю ставим на огонь. Наливаем в нее литр воды, добавляем 1 ч. л. соли.
Нарезаем зелень. Потребуется 1 ст. л. нарезанной зелени.
В чашку разбиваем яйцо. Добавляем щепотку соли. Слегка взбиваем вилкой.
Затем в чашку добавляем творог, творожный сыр ТМ «Hochland » и нарезанную зелень. Хорошо перемешиваем.
Добавляем просеянную муку.
Замешиваем тесто. Оно получается мягким и немного липнущим к рукам.
На коврик насыпаем муку и выкладываем тесто. Придаем тесту форму «колбаски» и нарезаем на кусочки.
Вода в кастрюле уже закипела.
Опускаем кусочки теста в воду. Весь объем приготовленных вареников разделила на 2 этапа варки, т. к. варила в небольшой кастрюле.
Доводим до кипения и после этого варим еще 2-3 минуты.
Готовые вареники выкладываем в чашку, добавляем сливочное масло. Перемешиваем.
Подаем вареники сразу же, добавив нарезанную зелень.
