Так бывает — простое в приготовлении и шикарное по вкусу блюдо! Картошка с мясом и луком — сытно и ароматно. Рецепт, который в нашей семье готовят часто и только мужчины. Почему? Не знаю! Но всегда вкусно!
Картофель — 1,2 кг
Мясо (любое) — 1,2 кг
Лук репчатый — 1,2 кг
Чеснок — 5 зубчиков
Зелень петрушки или укропа — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Варёная картошка с мясом и луком
В этом рецепте три основных продукта берём в равных пропорциях, а чеснока — несколько зубчиков.
Картошку, лук и чеснок очищаем.
Большие куски мяса выкладываем в казан или кастрюлю подходящего размера, заливаем холодной водой.
Добавляем одну луковицу и весь чеснок.
Даём закипеть, снимаем пену и варим мясо на медленном огне, не накрывая крышкой, до готовности.
Когда мясо сварится, самое время отправить в казан (кастрюлю) картофель. Картошку отправляем целиком (крупную можно разрезать пополам).
Когда закипит, солим и варим картошку под крышкой до готовности, периодически проверяя, чтобы не переварить.
За это время лук нарезаем тонкими кольцами и выкладываем в глубокую миску. Добавляем соль, чёрный перец и нарезанную зелень петрушки.
Почти всё готово! Горячий картофель вынимаем половником из казана и выкладываем на блюдо.
А бульоном из казана заливаем лук, перемешиваем и даём постоять минут 5.
Мясо вынимаем из казана и нарезаем небольшими кусочками, выкладываем на блюдо к картошке.
Теперь вынимаем лук из бульона и выкладываем на картошку с мясом.
Наше горячее блюдо готово, хотя холодным мне тоже нравится (зависит от мяса, которое вы использовали).
Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
