Ароматное вино, превращенное в рубиновый джем – необычно и вкусно. Такой джем отлично подойдет к сырной тарелке, а еще очень вкусно намазать на теплый тост или скон сливочное масло, а сверху покрыть его тонким слоем джема… А можно красиво упаковать баночку с таким джемом и презентовать ее при случае друзьям.
| Готового блюда | |||
| ккал 3078.4 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0 г |
углеводы 603.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 37.2 г |
Отмерить 500 мл вина и влить его в кастрюлю.
Взвесить сахар.
Из общего количества сахара отложить пару ложек в другую посуду, добавить к нему пектин и тщательно перемешать.
Всыпать чистый сахар (без пектина!) в вино, поставить кастрюлю на огонь.
Довести до кипения и на небольшом огне проварить в течение 5 минут. Сахар должен полностью раствориться.
Вновь довести до кипения и варить 3 минуты, не дольше.
Кипение должно быть достаточно сильным, но не слишком бурным.
Разлить горячий джем в чистые сухие банки, дать остыть, затем закрыть крышками и убрать в холодильник.
На фото количество джема, сваренного из 500 мл вина.
По этому же рецепту можно приготовить мармелад, в этом случае нужно будет увеличить количество пектина до 25 г.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…