totrecept.com

• Лаваш — 2 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Творог — 200 г
• Сосиска — 200 г
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2033.9 ккал	белки 107.6 г	жиры 57.1 г	углеводы 283.8 г
100 г блюда
ккал 190.1 ккал	белки 10.1 г	жиры 5.3 г	углеводы 26.5 г

Для приготовления быстрого завтрака берём два небольших листа лаваша, рвем руками или нарезаем ножницами на маленькие кусочки. К лавашу добавляем 200 грамм творога, 3 яйца, 150 грамм любого твердого сыра натертого на крупную терку, 200 грамм сосисок (или любой колбасы) нарезанных небольшими кусочками. По вкусу добавляем черный молотый перец и всё тщательно перемешиваем. Ставим сковороду на огонь, слегка смазываем растительным маслом и выкладываем нашу заготовку, разравниваем по сковороде (у меня диаметр сковороды 28 см) и накрываем крышкой, жарим на среднем огне с двух сторон примерно по семь минут (переворачивать и доставать очень удобно с помощью тарелки). И наш очень вкусный и сытный завтрак готов. © Светлана Железняк