totrecept.com

• Морковь — 3 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Масло растительное — по вкусу
• Свинина — 500 г
• Перец сладкий — 300 г
• Соевый соус — 100 мл
• Соус (Терияки) — 100 мл
• Соль — 2 щепот.
• Сахар — 2 щепот.
• Соба — 300 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2773.4 ккал	белки 140.7 г	жиры 112.4 г	углеводы 305.7 г
Порции
ккал 346.7 ккал	белки 17.6 г	жиры 14.1 г	углеводы 38.2 г
100 г блюда
ккал 164.1 ккал	белки 8.3 г	жиры 6.7 г	углеводы 18.1 г

Коротко о том как приготовить:
1. Нарезаем морковь соломкой
2. Нарезаем лук четвертинками
3. Мелко нарезаем чеснок
4. Нарезаем свинину кусочками
5. Сладкий перец нарезаем крупными кусочками
6. Выкладываем в раскалённое масло, лук и готовим 5 минут
7. Добавляем в казан морковь, готовим 5 минут
8. Выкладываем свинину, готовим 5-7 минут
9. Добавляем чеснок и сладкий перец, тушим всё пару минут
10. Вливаем соевый соус и готовим 3-5 минут
11. Добавляем соус терияки и тушим пару минут
12. Добавляем соль и сахар, готовим пару минут
13. Готовим гречневую лапшу согласно инструкции
14. Выкладываем в казан лапшу, тщательно всё перемешиваем и убираем с огня.