totrecept.com

• Масло сливочное — 1,5 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.
• Молоко — 150 мл
• Яйцо куриное — 5 шт
• Кукуруза (400 гр.) — 1 бан.
• Чеснок — 2 зуб.
• Сыр твердый (тертый) — 200 г
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Тонкой струйкой влить молоко. Помешивая, довести до кипения и снять с огня.

В получившуюся смесь по одному, перемешивая, ввести 5 яичных желтков. Затем добавить кукурузу, половину тертого сыра, измельченный чеснок и соль по вкусу. Перемешать.

В отдельной емкости взбить миксером 5 яичных белков до устойчивых пиков. Добавить их к основной массе, осторожно перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить получившуюся смесь. Посыпать оставшимся тертым сыром.

Выпекать в духовке при 170°С около 45 минут.