Рецепт

Воздушный пирог с вишней

Рецепт: Воздушный пирог с вишней

Посмотрела все варианты вишневого пирога на сайте. Такого не нашла. Тесто получается ооочень нежным и воздушным. Дома все в восторге от этого пирога. Думаю, Вам тоже очень понравится)) Фото, может, и не самые удачные, НО пирог действительно вкусный) Этот пышный нежный пирог можно приготовить и с другими ягодами.

Ингредиенты для «Воздушный пирог с вишней»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4190.4 ккал
белки
66.8 г
жиры
141.8 г
углеводы
668.5 г
Порции
ккал
419 ккал
белки
6.7 г
жиры
14.2 г
углеводы
66.9 г
100 г блюда
ккал
283.1 ккал
белки
4.5 г
жиры
9.6 г
углеводы
45.2 г

Рецепт «Воздушный пирог с вишней»:

2843490_62842-300x0.jpg

Для начала растопим на медленном огне сливочное масло или маргарин.

2843491_45253-300x0.jpg

Вишни без косточек нужно пересыпать крахмалом и перемешать. Вишни могут быть свежие, замороженные или консервированные.

2843492_28646-300x0.jpg

В миску разбиваем яйца, венчиком или миксером взбиваем яйца с сахаром.
В полученную массу добавляем растопленное сливочное масло и сметану.
Все перемешиваем.

2843493_12826-300x0.jpg

Далее добавляем примерно 1,5 стакана муки, 1,5 чайные ложки разрыхлителя, ванилин на кончике ножа или 1 пакетик ванильного сахара.
Аккуратно замешиваем тесто до консистенции густой сметаны.

2843494_42162-300x0.jpg

Дно формы для выпечки простилаем пергаментной бумагой и промасливаем.
Выливаем тесто. По всей поверхности распределяем вишни. Слегка вдавливаем их в тесто.
Выпекать при 180 градусах примерно 40-50 минут, готовность проверять деревянной шпажкой.

2843495_81560-300x0.jpg

Получается очень нежный воздушный пирог.
После остывания можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля