totrecept.com

Рис тщательно промываем и варим по инструкции варки риса для суши. Этих рецептов достаточно на сайте. В готовый рис кладём растворённые в рисовом уксусе соль, сахар, перемешиваем.

Парниковый огурец чистим по необходимости и режем тонкими полосками.

Малосольный лосось также режем тонкими полосками. У меня нерка, уже порезанная, в масле.

Берём лист нори и режем до середины с одной стороны.

На вторую четверть листа нори кладём порезанный малосольный лосось, на него порезанный огурец.

Третью четверть намазываем слоем творожного сыра, у меня Hochland.

На четвёртую четверть кладём тонкий слой риса.

Далее первой четвертинкой листа нори накрываем четвертинку с лососем и огурцом.

Переворачиваем эту четвертинку на лист с творожным сыром.

И далее закрываем этой четвертиной четвертинку с рисом.

Аккуратно прижимаем и острым ножом разрезаем на два треугольника.

Подаём закуску, как и обычные суши, роллы, по желанию, с васаби, соевым соусом, маринованным имбирём.
Приятного аппетита!!!