Шикарная закуска из корейской моркови и сыра, отличные сырные рулетики которые украсят ваш Праздничный стол на НОВЫЙ ГОД! Тот кто попробует — будет просить добавки. Готовьте двойную порцию.
Ингредиенты для «Закуска из корейской моркови и сыра»:
- Сыр твердый (слайсами) — 6 шт
- Морковь (по-корейски) — 150 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Сливки (густые) — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Горчица (в зернах) — 2 ч. л.
- Укроп — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1633.5 ккал |
белки 206.1 г |
жиры 63.2 г |
углеводы 62.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.7 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Закуска из корейской моркови и сыра»:
Для приготовления закуски из корейской моркови и сыра, необходимо: 150 грамм моркови по-корейски высыпать в чащу блендера, к моркови добавить два вареных яйца, два зубчика чеснока, две столовые ложки густых сливок (можно заменить жирной сметаной), 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. молотого перца и всё перебиваем блендером в пюре. К морковному пюре добавляем две чайные ложки горчицы в зернах, всё тщательно перемешиваем. Берём сыр слайсами (необходимо 6 пластинок), на каждую пластинку выкладываем морковную начинку, разравниваем и заворачиваем в рулетики. Затем нарезаем мелко укроп и каждый рулетик обволакиваем в укропе, выкладываем на лист салата. По желанию украшаем морковью по-корейски и болгарским красным перцем. Всё, наши шикарные рулетики из моркови по-корейски и сыра готовы. © Светлана Железняк