Очень вкусный рисовый пудинг
Ингредиенты для «Рисовый пудинг»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1218.9 ккал |
белки 38.6 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 246.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.7 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Рисовый пудинг»:
1. Рис промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим варится до тех пор пока рис не впитает всю воду.
2. В другую кастрюлю выливаем 900 мл. молока, затем добавляем сахар и ванилин. Ставим на огонь и нагреваем до тех пор пока не растворится сахар.
3. Нагретое молоко с сахаром переливаем в кастрюлю с рисом и ставим варится на маленьком огне до готовности риса периодически помешивая.
4. В оставшиеся 100 мл. молока добавляем крахмал и хорошо перемешиваем.
5. Когда рис полностью сварился добавляем молоко смешанное с крахмалом и варим до загустения, затем разливаем по креманкам. Десерт оставляем остывать на столе 10 минут, затем убираем в холодильник до полного остывания.
6. Рисовый пудинг готов. По желанию его можно украсить корицей или тертым шоколадом.
Приятного аппетита.