рецепт с фото пошаговый
Сицилийская закуска из селедки с апельсинами — это необычный вариант для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Сочетание соленой сельди и цитрусовых откроет для вас новые вкусы и тонкости. Приготовьте такую закуску для фуршетного или праздничного стола.
Ингредиенты
Филе слабосоленой сельди — 150 г
Апельсин — 1 шт.
Лук репчатый красный — 1 шт.
Масло оливковое — 2-3 ст. ложки
Перец чёрный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Закуска из селедки с апельсинами
Перед тем как приготовить закуску из селедки с апельсинами, подготовить все необходимые ингредиенты.
Вырезать из апельсина мякоть так, чтобы не осталось белых перегородок.
Филе селедки очистить от мелких костей, если таковые имеются, и нарезать средними кусочками.
Выложить на кусочки апельсина филе селедки.
Красный лук нарезать кольцами и выложить сверху на селедку. Поперчить по вкусу.
Полить закуску из сельди с апельсинами оливковым маслом.
Подать закуску к столу.
Приятного аппетита!