Предлагаю приготовить вкусные закусочные булочки с начинкой. Готовить как всегда очень просто и быстро. Для начинки я взяла грибы — лисички, которые я заморозила с лета. Но конечно, можно взять и любые другие грибы, например, шампиньоны, ведь они доступны всегда) А так же вместо куриного филе, можно использовать любое другое мясо.
Ингредиенты для «Закусочные булочки с начинкой»:
- Булочка — 6 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Грибы — 200 г
- Филе куриное — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Масло растительное — 30 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2597.4 ккал |
белки 124.5 г |
жиры 77.6 г |
углеводы 322.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 204.5 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 25.4 г |
Рецепт «Закусочные булочки с начинкой»:
Разогреть духовку до 200•С
Натереть сыр. Лук очистить и порезать мелко. Филе промыть и порезать на маленькие кусочки. Грибы очистить и нарезать кубиками.
На разогретой сковороде обжарить лук, филе и грибы до золотистости (минут 10 — 15) жарить нужно на сильном огне, чтобы продукты не дали сок.
Затем добавить сметану, посолить и поперчить. Готовить ещё 10 минут.
Шаг 2
В каждой булочке срезать верхушку и вынуть аккуратно мякиш.
Сначала выложить сыр, затем начинку и снова сыр.
Каждую булочку выложить на противень и печь 10 минут, пока сыр не расплавится.
Готово! Булочка получается хрустящей, а начинка ароматной, нежной и сочной, я уверена Вам понравится это сочетание)
С любовью. Приятного аппетита! Пока, пока )