Без закуски никуда, вы согласны, Господа?! Особенно на праздничных застольях, так хочется приготовить разного. Как вариант данные бутерброды. А улучшат эстетический вид и добавят вкуса хлебцы «Щедрые». Рекомендую.
Ингредиенты для «Закусочные бутерброды на хлебцах»:
- Хлебцы (ржаные «Щедрые») — 6 шт
- Огурец маринованный (средний) — 80 г
- Яйцо куриное (вкрутую) — 1 шт
- Сыр твердый — 30 г
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Хрен (столовый) — 1 ч. л.
- Ветчина (колбаса, варёный говяжий язык) — по вкусу
- Лук репчатый (мелкий маринованный) — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 259.6 ккал |
белки 19.9 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 23.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.6 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Закусочные бутерброды на хлебцах»:
Сварить яйцо вкрутую. Сыр натереть на мелкой тёрке. Огурец нарезать.
Всё пробить погружным блендером до однородности.
К массе добавить хрен и горчицу, смешать.
Намазать хлебцы.
Нарезать тонко ветчину, колбасу и язык. Свернув рулетиком, положить по 3 шт. на хлебец, добавив маринованный лук, наколоть на шпажку.
Нарезать на 3 шт., украсив рубленой зеленью, подать.
Как вариант перекуса. Добавив зелень и тёртый сыр, подать с хлебцами, тоже очень вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Вариант праздничной подачи:
Вариант праздничной подачи:
На перекус:
