Рецепт

Заливная рыба под яблочным соком

Рецепт: Заливная рыба под яблочным соком

Рецепт заливной рыбы, которая не оставит гостей равнодушными — очень простой и быстрый рецепт приготовления рыбы. За 15 минут получается готовая закуска! Особенно хорошо эта красная рыба зайдёт в новогодние праздники, как новогоднее блюдо!

Ингредиенты для «Заливная рыба под яблочным соком»:

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Заливная рыба под яблочным соком»:



2612853_13288-300x0.jpg

1. Самое долгое в этом блюде, это правильно разморозить рыбу.
Больше всего времени у нас займет подготовка рыбы. Необходимо будет снять филе с рыбы.



2612854_46689-300x0.jpg

2. Важный лайфхак : нужно отделить филе от хвостовой части, сделать надрез, чтобы добраться до кожи.



2612855_96016-300x0.jpg

3. Вот что у нас получилось! Со вторым филе делаем тоже самое.



2612856_49765-300x0.jpg

4. Нарезаем филе кусочками ( главное не мельчить!)



2612857_69240-300x0.jpg

5. Далее самая легкая часть : нам пригодится ступка, измельчаем в ней специи.



2612858_84497-300x0.jpg

6. Далее займемся маринадом : высыпаем специи в тарелку, добавляем 2 ст ложки соли, 1 ст ложка сахара и 200 мл яблочного сока. Необходимо добиться полного растворения соли и сахара. Далее укладываем нашу рыбу в маринад. Оставляем на 15 мин.



2612859_58146-300x0.jpg

7. Выкладываем рыбу на бумажное полотенце. Промакиваем её, накрывая бумажной салфеткой.



2612860_23695-300x0.jpg

8 Готово! Если вы собираетесь оставить рыбу в тарелке на некоторое время, лучше закрыть ее пищевой пленкой чтобы она не заветрилась! Подавайте вместе со сливочным маслом!

Источник Старина Сэм YouTube

Источник Старина Сэм

Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля