totrecept.com

1. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук, тертую морковь и нарезанный болгарский перец.

2. Капусту нашинковать и добавить в сковороду.

3. Тушить под крышкой с добавлением воды 10-12 минут на медленном огне. Посолить и поперчить начинку, немного остудить.

4. В миске взбить яйца с щепоткой соли и лимонным соком.

5. Добавить растительное масло.

6. Добавить сметану.

7. Добавить муку с разрыхлителем.

8. Дно формы застелить пергаментом и смазать растительным маслом всю форму.

9. Выложить половину теста и разровнять.

10. Выложить начинку разровнять.

11. Выложить вторую половину теста и разровнять.

12. Выпекать в разогретой до 190 градусов С духовке 30-35 минут.

13. Заливной пирог с капустой готовы. Пирог немного остудить и вынуть из формы, разрезать на кусочки и подавать к столу.

Приятного аппетита!