Очень нежное, мягкое, вкусное и ароматное мясо. Аппетитно смотрится на столе.
Ингредиенты для «Запеченная свинина под сыром»:
-
—
600 г
-
—
1 шт
-
—
120 г
-
—
30 г
-
—
3 зуб.
-
(«Чили остро-сладкий с чесноком»)
—
4 ст. л.
-
—
3 ст. л.
-
—
по вкусу
Рецепт «Запеченная свинина под сыром»:
Свинину нарезала на стейки и через целофановый пакет
слегка отбила. Мясо положила в миску. Каждый кусочек
намазала соусом и сверху налила масло. Оставила мясо
на 30 минут пропитаться соусом. Форму для выпечки
пирогов застелила пергаментом и на бумагу разложила
мясо.
Сыр измельчила с чесноком и перцем. Лук нарезала
полукольцами и разложила на мясо. Сверху насыпала
измельчённый сыр и поставила в горячую духовку
при t 180 градусов. Запекала 30 минут.
Мясо получилось красивым на вид, вкусным, ароматным
и очень сочным.
Подавала его с макаронами, слегка отварными овощами
и свежим базиликом. Вместо соуса поливала образовавшейся
в процессе запекания ароматнейшей жидкостью.
