totrecept.com

• Картофель — 14 шт
• Бекон (копченый) — 200 г
• Шампиньоны — 400 г
• Майонез — 50 г
• Масло сливочное — 20 г
• Помидор — 6 шт
• Лук красный — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Разогреть духовку до 220•С

Шампиньоны промыть. Картофель промыть и очистить. Порезать бекон на кусочки.

В отдельной миске шампиньоны смазать майонезом и добавить специи, перемешать и оставить мариноваться.

А в это время картофель надрезать, смазать сливочным маслом и в каждый надрез поместить кусочек бекона.

Поместить картофель на противень или в форму и отправить в духовку на 40 минут.

По истечении 20’ отправить к картофелю грибы в отдельной форме.

Шаг 2

Пока готовится картофель с грибами, режем помидоры и лук, все перемешиваем в миске, солим и по желанию можно добавить масло растительное, но я не добавляю.

Далее выкладываем порционно картофель, рядом грибы и салат.

Приятного аппетита!