totrecept.com

• Голень куриная — 10 шт
• Приправа (К грилю) — 1,5 ст. л.
• Горчица (Французская) — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Картофель — 2 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Сметана — 1,5 стак.
• Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6678.2 ккал	белки 482.1 г	жиры 326.2 г	углеводы 446.4 г
Порции
ккал 667.8 ккал	белки 48.2 г	жиры 32.6 г	углеводы 44.6 г
100 г блюда
ккал 147.4 ккал	белки 10.6 г	жиры 7.2 г	углеводы 9.9 г

Для начала возьмем 10 куриных голеней, добавим приправу к грилю 1 ст. л., французскую горчицу пару столовых ложек, соль по вкусу и растительное масло. Хорошенько перемешиваем, чтоб маринад покрыл всю курицу и отставим буквально минут на 15-20 чтоб курица промариновалась.

А пока займемся картофелем. Подготовим для него противень, так как я немного ленивый я застилаю его двумя-тремя слоями фольги чтоб потом не мыть. Картофель чистим и произвольно нарезаем у меня, кстати, картофеля было два килограмма. Я нарезал дольками.

Добавим в картофелю две луковицы нарезанных полукольцами и три зубчика чеснока.

Теперь готовим заливку для картофеля, чтоб он получился нежный и не сухим. Для этого берем 300 грамм или полтора стакана сметаны, добавляем 3 столовых ложки французской горчицы, 1 столовую ложку приправы для гриля, соль по вкусу и немного растительного масла.

Хорошенько перемешав, перекладываем заливку к картофелю и снова мешаем.

Осталось только выложить на картофель курицу.

И отправить противень в духовку разогретую до 180 градусов на один час плюс 10-20 минут, все зависит от духовки.

И наше блюдо готово. Картофель получается нежнейшим, а курица просто тает во рту. Я уверен что ваша семья или гости не останутся равнодушны к этому блюду.