Сочетание грибов и картофеля — всем понятный вкус. Предлагаю приготовить вкусную и сытную, из доступных продуктов, запеканку на хлебе. Подойдет для ужина, на обед с горячим бульоном или супом, решайте сами. Рецепт родился спонтанно, когда готовила картофельное пюре. Остальные продукты были в наличии и вот что получилось.
Основа
—
11 ломт.
—
2 шт
—
8 ст. л.
Начинка
(Свежие)
—
350 г
(Крупного размера)
—
3 шт
(Одна луковица)
—
100 г
—
80 г
(По желанию можете заменить сливочным маслом)
—
1 ст. л.
—
1 ст. л.
—
1 ч. л.
(В хлопьях)
—
1 ст. л.
(Мелко порезать)
—
2 ст. л.
(Соль, перец черный молотый)
—
по вкусу
—
3 шт
Верх
(+, -)
—
80 г
Количество порций: 4
Овощи помыть, почистить, нарезать.
Картофель, как обычно для пюре.
Лук репчатый средним кубиком.
Грибы, если крупные, пополам и на пластины.
Обжарить лук, добавить грибы. Слегка обжарить.
Добавить зелёный лук, предварительно мелко нарезанный, и чесночный порошок. Пару минут протушить, снять с огня.
Картофель отварить, слить воду и минуту подсушить на малом огне. Размять в пюре.
Форму для запекания смазать маслом. Размер в которой я выпекала 27 на 9 см, глубина 7 см.
По желанию застелить пергаментом.
Окунать в эту смесь ломтики хлеба и выкладывать в форму. Вначале дно, затем бока. Если корочка у хлеба не грубая, можно не срезать.
И залить остальной смесью.
Обмякший от пропитки хлеб обрезать, оставив бортики чуть выше смеси.
Обрезки выложить сверху.
Отправить в духовку, предварительно разогретую до 220º.
При такой t выпекать 15 минут.
Вынуть и разложить по всей поверхности ломтики сыра.
Вновь поставить в духовку.
Убавить t на 180º и выпекать до румянной корочки на сыре.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…