У нас, как и во многих семьях, идёт извечный спор — что полезно, а что вкусно, овощи или мясо. Жена конечно же предпочитает овощи, я же люблю мясо во всех видах и проявлениях. Организму для нормального функционирования нужен как растительный белок, так и белок животного происхождения и как-то так сложилось, что этот рецепт оказался альтернативчиком для «двух непримиримых сторон». Запеканка получается вкусная, готовить несложно и удовлетворит «два враждующих лагеря». Кто за мир на кухне, заскочите на минутку ко мне — покажу как удовлетворить непримиримые стороны.
Всё тщательно перемешиваем. Вот тут и начинает происходить чудо — казалось бы обычные, ничем не примечательные продукты, но при смешивании добавив маленькую капельку своей души, они начинают издавать дивный аромат — пахнет летом, пахнет полем, пахнет утренней росой… и уже возникает желание попробовать, даже если ты заядлый мясоед…
Примерно так выглядела моя запеканка через пятьдесят минут, но так как все духовки разные, то может понадобиться меньше или больше времени, обязательно присматривайте. Затем нам нужно сверху засыпать тёртым сыром и отправить в духовку ещё 8-10 мин для расплавления сыра. Для равномерного расплавления сыра, его лучше натереть на мелкой тёрке. У меня на фотке натёрт крупно, это остатки от другого блюда. И категоричная просьба для некоторых поварят — не покупайте дешёвую суррогатную жёлтую массу под названием «сыр» — она портит внешний вид блюда, от неё случаются колики в животе и крайним получаюсь я, потому-что дал неправильный рецепт!!!
Ароматный сыр, укрывший сплошным покровом нежную и сочную начинку…
Осторожно и бережно, чтобы не повредить нежную начинку, отделяем небольшой кусочек…
Так же осторожно кладём его на тарелочку, наслаждаемся красивой и ароматной запеканкой…
Не спеша, отделяем маленький кусочек, кладём в рот и смакуем каждый миг…
Друзья, всем приятного аппетита!!!