Я вам покажу, как готовить универсальную запеканку в духовке и в мультиварке, и каждый сможет выбрать свой вариант приготовления. В обоих случаях получается очень нежная и вкусная запеканка. Это очень вкусный, простой и быстрый рецепт запеканки с творогом и изюмом. Готовьте вместе со мной.
1. Изюм заливаем кипятком и даём постоять.
2. В тарелку кладём желтки, творог, сахар, манку, изюм — всё перемешиваем.
3. Белки со щепоткой соли взбиваем до пышной пены.
4. И добавляем белки к основной массе.
5. Тесто выкладываем в чашу мультиварки, смазанную сл. маслом и выпекаем на режиме Выпечка 35 мин.
6. Либо выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку при 180 гр. на 40 мин.
Приятного аппетита.