Очень вкусная закуска фаршированной лук овощами, обернутый беконом и запеченный в духовке. По желанию лучок можно сверху посыпать сыром, зеленью или полить майонезом.
Ингредиенты для «»Застольный » лучок»:
- Лук репчатый — 6 шт
- Бекон — 100 г
- Кабачок — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Соль (по вкусу) — 2 щепот.
- Масло растительное (по вкусу) — 3 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1201.3 ккал |
белки 40.6 г |
жиры 88.2 г |
углеводы 62.4 г |
| Порции | |||
| ккал 400.4 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 29.4 г |
углеводы 20.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.1 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «»Застольный » лучок»:
Очищенный лук бланшировать в кипящей воде 10 минут, вынуть слегка остудить и вынуть сердцевину
Кабачок, грибы, помидор мелко нарезать
Обжарить до мягкости на растительном масле
Наполнить луковые чашечки начинкой
Обернуть каждую ломтиком бекона и запекать в духовке при 160 С 20 мин
Приятного аппетита!
