Я готовила этот нежный потрясающий крем для подачи Рождественского пудинга. Но он также отлично подходит в качестве топинга к блинчикам, мороженому. Или же его можно использовать как крем для торта, — отлично он подойдет к Наполеону. А вообще мои дети едят его просто так и с печенье. Конечно, если готовите для детей, коньяк стоит исключить. Готовится крем из самых доступных и недорогих продуктов, которые есть в каждом доме! И указанного количества ингредиентов Вы получите около 1кг крема, — это скорее подойдет для торта. Если крем Вам нужен в качестве топинга, уменьшите количество составляющих в 2-3 раза.
Ингредиенты для «Заварной крем с коньяком»:
-
—
800 мл
-
—
50 г
-
—
6 шт
-
—
80 г
-
—
200 г
-
—
1 пакет.
-
—
1 ч. л.
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Заварной крем с коньяком»:
Доведите до кипения и варите, постоянно помешивая на небольшом огне до загустения. Хорошо охладите, но не под крышкой. Можно накрыть пленкой «в контакт». Я охладите на балконе, не накрывая крышкой.