Рецепт

Заварные блинчики

Рецепт: Заварные блинчики

Сегодня готовлю блинчики заварные на кефире. Блинчики получаются тонкие, нежные и очень вкусные. Эти блинчики можно подавать с любой начинкой.

Ингредиенты для «Заварные блинчики»:

  • Кефир 2 стак.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Мука пшеничная / Мука 2.5 стак.
  • Вода 2 стак.
  • Масло подсолнечное 100 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Сало 100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4405.2 ккал
белки
75.9 г
жиры
289.2 г
углеводы
379.1 г
Порции
ккал
1101.3 ккал
белки
19 г
жиры
72.3 г
углеводы
94.8 г
100 г блюда
ккал
239.4 ккал
белки
4.1 г
жиры
15.7 г
углеводы
20.6 г

Рецепт «Заварные блинчики»:

1. В кефир добавляем соль, соду, сахар и яйца.
2. Все хорошо взбиваем венчиком.
3. В эту смесь вводим муку и замешиваем густое тесто.
4. В тесто вводим воду и опять хорошо перемешиваем до получения жидкой массы для жарки блинчиков.
5. Разогретую сковороду смазываем кусочком сала и наливаем несколько капель подсолнечного масла.
6. Наливаем на сковороду массу для жарки блинов.
7. Хорошо распределяем по всей сковородке.
8. Жарим с обеих сторон до готовности.
9. Каждый блин смазываем кусочком сливочного масла.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля