рецепт с фото пошаговый
Небанальное и очень вкусное блюдо из белокочанной капусты. Предварительно отваренные капустные листья отправляются в майонезно-яичный кляр, затем подрумяниваются на сковороде с растительным маслом. Получаются аппетитные капустные шницели — сразу и не догадаешься, что внутри капуста!
Ингредиенты
(на 6 порций) Капуста белокочанная – 700-800 г (небольшой кочан) Яйца – 3 шт. Майонез – 90 г Мука – 85 г (примерно 3 ст. ложки с горкой) Перец чёрный молотый – щепотка (по вкусу) Соль – по вкусу Масло растительное (для жарки) – 100-130 мл
Способ приготовления
Жареная капуста в майонезном кляре